Tostadas
Tostada — Día 10/30: pan de masa madre, aguacate, queso cottage, huevo, miel y cayena
día 10: pan de masa madre, aguacate (nunca falta), queso cottage, huevo, un hilito de miel y cayena. El huevo aparece cocinado (clara cuajada, yema líquida); la cocción no se muestra en el vídeo.
Para 1 ración
Ingredientes
Preparación
- 1
Tuesta una rebanada de pan de masa madre y unta el aguacate.
- 2
Reparte el queso cottage por encima.
- 3
Coloca el huevo cocinado encima (en el vídeo tiene la clara cuajada y la yema líquida; la cocción no se muestra).
- 4
Espolvorea un poco de cayena.
- 5
Termina con un hilito de miel.
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